Garantir que o processo de classificação de ovos esteja de acordo com o POP do setor, atendendo aos padrões de qualidade;
Montar as caixas e colocar as divisórias de papelão dentro das mesma;
Empilhar as caixas;
Revisar os ovos, retirando os sujos, trincados e quebrados;
Conferir se as embalagens estão datadas e adequadas ao tipo de ovo
Encaixar as bandejas ou embalagens com cuidado;
Colocar tampa acrílica nos ovos destinados à filmagem;
Atender as normas de Boas Práticas de Fabricação, assim como as de Segurança e Saúde do Trabalho;
Cooperar com outras seções do setor
Realizar atividades operacionais de nível básico no setor, garantindo que o consumidor receberá ovos limpos, saudáveis e de boa qualidade;
Efetuar atividades básicas operacionais de seleção, embalagem, encaixotamento e empilhamento de favos de ovos de acordo com os procedimentos internos e orientações recebidas pelo superior;
Realizar limpeza pré-operacional e pós-operacional;

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